2月8日（水）に、日本中国料理協会愛媛県支部様のご協力により「みかんの香るエッグタルト」を献血者へ振る舞いました。今回の「エッグタルト」は、愛媛県産の「せとか」を使用しており、外のサクサクのタルト生地とせとかのコンポートは、相性ぴったりのスイーツでした。
献血には75名のご協力をいただき、皆様にも大変好評でした。また3月にもご協力いただく予定です。
メニューは「桜の杏仁豆腐」を予定しております。次回もお楽しみに♪
今後とも、輸血用血液を必要としている方々へ安定的な供給ができるよう、継続的なご支援をよろしくお願いします。
