7月4日（火）に、日本中国料理協会愛媛県支部様のご協力により「豆乳と季節野菜の冷製スープ」を献血者へ振る舞いました。平日にもかかわらず、献血には60名のご協力をいただきました。誠にありがとうございました。
冷製スープは、じゃがいもと豆乳と牛乳をベースとしたスープに、おこげとクコの実がトッピングされており、夏にぴったりのスープでとても美味しかったです。献血者の皆様にも大変好評でした。
次回は、8月7日（月）にご協力いただく予定です。（メニューは未定）次回もお楽しみに♪
今後とも、輸血用血液を必要としている方々へ安定的な供給ができるよう、継続的なご支援をよろしくお願いします。
