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優秀賞

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タイトル:「みなぎる活力弁当」

応募者名:鎌田 純代 様

あ

*アピールポイント*

  • 献血大好き、魚大好きな夫のために新鮮なかつおを使ってお弁当を作りました。

  • 主菜のかつおにはしっかりした味を付け、ごまの衣をまぶし香ばしく焼いています。副菜には桜えびの入ったたまご焼き、小松菜の煮びたし、野菜の生春巻きを入れました。主菜は佃煮を利用したしじみご飯です。主食、主菜、副菜いずれも鉄分だけでなく、彩りや手に入りやすさで選んでいます。加えて間食防止のためにちょこっとした甘味、黒豆の寒天デザートを付けました。

  • いつまでも健康でいてもらえるよう、食からも夫をサポートしていきたいです。

 

 

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